Вопросы и ответы

FAQ

Коротко о продукте, хранении и условиях поставки. Если вопроса нет в списке — позвоните, ответим.

Моти уже есть у конкурентов. Чем отличаетесь вы?
Вкусами. Азиатскую классику — матчу, красную фасоль, кунжут — берут из любопытства и не возвращаются. То же с экспериментами вроде кваса и пряника: сувенир, а не регулярная покупка. У нас пломбир, клубника, карамель, «Сникерс», «Рафаэло», Орео — вкусы, знакомые с детства, в новой форме. Гостю не нужно решаться на незнакомое, поэтому случается вторая покупка, а для точки важна именно она.
Как убедиться, что у вас действительно вкуснее?
Проверить. Мы готовы на слепую дегустацию против любого конкурента, которого вы поставите рядом, — привезём образцы и поможем раздать их гостям в первые недели. Рецептура адаптирована под российского покупателя, а не скопирована с азиатской.
По какой цене продавать?
Цену вы определяете сами. Ориентиры рынка: в рознице рекомендованная цена 249 ₽, в кафе и кальянных рабочая — 300 ₽, диапазон 320–340 ₽ спрос выдерживает. Закупочную цену высылаем по запросу: она зависит от объёма и схемы поставки.
Что такое моти?
Японский десерт: мягкое тесто из клейкого рисового теста, внутри — крем из сливок и творожного сыра с джемом или топпингом. Едят руками, ложка и тарелка не нужны.
Как хранить и подавать?
Основной запас — в морозильной камере при −18 °C, срок годности 30 суток. На витрину при +5 °C выкладывается дневная норма, там продукт живёт до 72 часов. Повторно замораживать выложенное нельзя.
Нужно ли что-то делать перед подачей?
Нет. Продукт достают из витрины и подают как есть — без разморозки и заготовок.
Какая минимальная партия для точки?
Минимальной партии нет: можно начать с небольшого заказа, посмотреть спрос и увеличить объём. Действующий прайс и условия высылаем по запросу — оставьте заявку.
В чём приходит товар?
В транспортировочной упаковке по 11 шт — она на витрину не выставляется. Для выкладки используется стаканчик на 1 шт или тара на 2–3 шт: можно взять нашу или использовать собственную.
Как происходит доставка?
Возим по графику развоза — день недели закрепляем за точкой при заключении договора. Условия доставки входят в коммерческое предложение, которое высылаем по запросу.
Можно ли попробовать перед заказом?
Да, привезём образцы на дегустацию в удобное время, это ни к чему не обязывает. Оставьте заявку — согласуем время.
Как получить КП и презентацию?
Напишите на sales@motioki.ru или оставьте заявку — вышлем коммерческое предложение, презентацию и прайс под ваш формат точки.
Работаете под своей торговой маркой?
Да. Возможен выпуск под маркой вашего заведения или сети: адаптация вкусовой матрицы, упаковка в вашем дизайне. Условия обсуждаются отдельно.